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地里長(zhǎng)的這個(gè)東西，竟是“護(hù)眼圣品”，便宜又常見！

時(shí)間：2019-05-21 16:54來源：廈門眼科中心編輯：lin瀏覽：

【文章導(dǎo)讀】漂亮眼睛有三大天敵：日曬！熬夜！年紀(jì)！幾番折騰下來，不少人開始看不清、酸癢、莫名流淚，除此之外，老花眼、青光眼、白內(nèi)障等眼部疾病也說來就來。

　　漂亮眼睛有三大天敵：日曬！熬夜！年紀(jì)！幾番折騰下來，不少人開始看不清、酸癢、莫名流淚，除此之外，老花眼、青光眼、白內(nèi)障等眼部疾病也說來就來。

　　廈門眼科中心的醫(yī)生表示，要提高眼睛的機(jī)能，先決條件就是先護(hù)好眼。

　　如何護(hù)眼?食物先行!

　　在這里，不得不提極具代表性的護(hù)眼食物——番薯

　　說到番薯，很多人都不陌生，因?yàn)槌苑砭哂信疟闩c飽腹的效果，如果出現(xiàn)便秘吃一點(diǎn)番薯就能起到效果。但是，很多人不知道的是，如果你想保護(hù)眼睛，吃番薯也是不錯(cuò)的一個(gè)選擇。

　　市面上常見的番薯是紅薯、白薯和紫薯

　　白薯：色素含量低，呈白心。

　　紅薯：含大量類胡蘿卜素，故呈紅心(或黃心)。

　　紫薯：含較高花青素，故呈紫心。

　　不同番薯，營(yíng)養(yǎng)不同，哪種番薯更護(hù)眼?

　　NO1、紅薯：護(hù)眼、護(hù)心臟

　　紅薯的胡蘿卜素和葉黃素含量高，β-胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能起到保護(hù)視力作用。葉黃素向來有“植物黃體素”之稱，對(duì)心血管疾病、衰老引起的多種退化性疾病能起到預(yù)防作用。

　　NO2、紫薯：護(hù)眼、抗衰老

　　淀粉含量低、蛋白質(zhì)含量高，并含鐵、鋅、鎂等微量元素。紫薯并非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，它與其他薯類最大的差別就在于花青素。

　　花青素具抗氧化、保護(hù)肝臟、清除自由基、改善腸道菌群等作用，特別有益于保養(yǎng)皮膚和眼睛健康。

　　NO3、白薯：降血壓

　　白薯鉀含量非常高，高血壓患者適當(dāng)吃，對(duì)排除鈉鹽、降低血壓有效。白薯糖分少，飽腹感強(qiáng)，可控制食量。白薯是弱堿性食糧，可適當(dāng)代替主食，有助于保持血液酸堿平衡。

　　那么，番薯如何發(fā)揮護(hù)眼功效？

　　食用番薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或制作成干點(diǎn)吃，番薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。

　　吃番薯要注意以下5大要點(diǎn)：

　　1、注意食用時(shí)間

　　在午餐時(shí)段吃是的。

　　2、適量吃

　　番薯含氧化酶，容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如食用吃得過多，會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。

　　3、不要空腹吃

　　盡量不要空腹吃，因?yàn)榉肀旧砗斜容^高的碳水化合物，容易出現(xiàn)反酸、燒心。

　　4、去皮吃

　　番薯皮中可能含有黑斑病毒，不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒。

　　5、別和過甜的東西同吃

　　番薯本身是甜的，如果這時(shí)候再加上甜食一塊吃，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進(jìn)食。