我們都知道花青素、葉黃素和β胡蘿卜素對(duì)眼睛有好處。但是很多朋友都會(huì)覺(jué)得有必要補(bǔ)充相關(guān)食物,但這種認(rèn)識(shí)并不全面,因?yàn)槿梭w內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的作用機(jī)制是復(fù)雜的,不是補(bǔ)充劑越多,吸收越多不是太多,越好,受營(yíng)養(yǎng)素的活性,類型和吸收等因素影響。
例如,維生素A對(duì)眼睛有益。它通常通過(guò)食用胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A.然而,胡蘿卜素是脂溶性的,并且生食的吸收率非常低。高溫?fù)p壞。
特別是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),像葉黃素消耗過(guò)多,單純依靠食物很難達(dá)到補(bǔ)充效果。此時(shí),其他補(bǔ)充來(lái)源可用于更好地滿足眼部營(yíng)養(yǎng)需求并減輕視疲勞。
如前所述,這三種東西富含眼睛所需的三種主要營(yíng)養(yǎng)素,這是一種很好的補(bǔ)充來(lái)源。
北歐野生藍(lán)莓,其中的花青素是高效的抗氧化劑,其氧化效果比維他命C和E強(qiáng)數(shù)十倍。
天然葉黃素,葉黃素含量豐富,可以有效地轉(zhuǎn)化為體內(nèi)的葉黃素。
天然小米草提取物,中古世紀(jì)時(shí),小米草提取物已有“天然眼藥水”之稱。
天然β-胡蘿卜素,是胡蘿卜的9倍,可以轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A是光敏劑的重要組成部分。