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那些深藏不露的明目食物

時間:2017-01-16 17:00來源:廈門眼科中心編輯:gaomin瀏覽:

【文章導讀】眼睛問題已經(jīng)變成一個很普遍的問題,因此很多人尋求明目食物。我們常說,吃什么明目呢?最常聽說的是豬肝、菠菜、魚肝油。

  眼睛問題已經(jīng)變成一個很普遍的問題,因此很多人尋求明目食物。我們常說,吃什么明目呢?常聽說的是豬肝、菠菜、魚肝油。
 
  除了這三種,生活中有很多食物是深藏不露的明目高手,一起來看看究竟有哪些你想不到的明目食物。
 
  1、土豆
 
  什么?土豆也能明目?!可能這是很多人的反應,土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì),優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%,還含有大量木質(zhì)素等,被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍。土豆含有的維生素C正是眼睛需要的營養(yǎng)。
 
  2、藕
 
  藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
 
  眼睛紅腫上火的時候,吃電藕是很好的選擇,推薦:蓮藕紅豆煲排骨
 
  1、蓮藕去皮,洗凈。
 
  2、紅豆用清水浸1小時,瀝去水。
 
  3、排骨水過冷水,煲滾。
 
  4、放下蓮藕、紅豆、煲滾,慢火煲3小時,下鹽調(diào)味。
 
  功效:能緩解電腦對眼睛的福射,明目補肝。
 
  3、蘆筍
 
  每1千克鮮蘆筍中,含蛋白質(zhì)25克,鈣220毫克,維生素A900毫克,維生素C330毫克,維生素B11.8,素B20.2。它的營養(yǎng)價值含量在蔬菜中的排名可以位居前三。
 
  4、毛豆
 
  毛豆我們很多的人在燒烤店的時候經(jīng)??梢钥吹矫梗鋵嵜沟臓I養(yǎng)價值絕非我們想象的那么簡單的。
 
  5、黑木耳
 
  黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),其中胡蘿卜素是眼睛的必要營養(yǎng)素。

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