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補(bǔ)硒對(duì)近視有何好處

時(shí)間:2007-12-31 00:00來源:廈門眼科中心編輯:admin瀏覽:

【文章導(dǎo)讀】人體眼睛細(xì)胞中含有谷胱甘肽過氧化酶。這是一種含硒的酶。它能催化并清除對(duì)眼睛有危害作用的自由基物質(zhì),從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。 另外,瞳孔的收縮和眼球的活動(dòng)所引起的肌肉收

        人體眼睛細(xì)胞中含有谷胱甘肽過氧化酶。這是一種含硒的酶。它能催化并清除對(duì)眼睛有危害作用的自由基物質(zhì),從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。
  另外,瞳孔的收縮和眼球的活動(dòng)所引起的肌肉收縮等都離不硒的作用。硒在人體中含量雖少(約需1毫克),但倘若人體一旦缺乏硒,則可導(dǎo)致近視的發(fā)生。
  因此,日常膳食多安排些含硒的食物,對(duì)于增加眼睛視網(wǎng)膜上的硒含量,防止近視,無疑會(huì)起重要的作用。雞、鴨、豬、牛等動(dòng)物的眼睛以及白菜、青蒜、南瓜、肉、魚、蛋、蘋果等食物中,都含有較多的硒,不妨多食用。
  硒有一個(gè)很大的特點(diǎn),就是它和蛋白質(zhì)常結(jié)合在一起而被人體吸收。膳食中如果蛋白蛋攝入不足,亦可導(dǎo)致硒不足。因此,為防近視,在補(bǔ)硒的同時(shí)還應(yīng)多吃些含蛋白質(zhì)較多的食物。

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